Ananas ve muz birbirine çok yakışan iki tropikal meyve benim için ve bu uyumu lezzetli bir pastada  birleştirme fikri ise eşime ait.  Her sene doğum gününde benden istediği tek pasta ananaslı, muzlu ve bademli pastadır. Bu sene yine 8 Mart’ta hazırladım o çok sevdiği pastayı. Önce bademleri kavurdum, erittiğim beyaz çikolata ile karıştırıp, beyaz çikolatalı çıtır bademler hazırladım. Yumuşacık pandispanya katları arasında muz ve ananasa eşlik eden kıtır kıtır beyaz çikolatalı bademlerle dolu çok lezzetli bir pasta hazırladım ve genelde doğum günlerinde olduğu gibi yine fotoğraflamaya fırsatım olmadı. Biz yemek bloggerları için fotoğraf yoksa o tarif yok hükmündedir işte bu nedenle o çok sevdiğim pastayı paylaşamıyorum sizlerle ama onun pratik bir versiyonunu hazırlamak amacıyla ortaya çıkan ananaslı  ve muzlu rulo pastayı denemeye davet ediyorum sizleri.

Sarma, Türk mutfağının vazgeçilmez yemekleri arasındadır ve elbette bizim evinde. Pazı sarması, yaprak sarması ve lahana sarmasına göre en risksiz olanı bence. Sert bir asma yaprağına denk geldiğinizde yaşanan hayal kırıklığını bilirim. Ancak pazı sarmasında böyle bir sürpriz yaşamazsınız yumuşacık lokum gibi sarmalar hazırlayabilirsiniz. Genelde pirinç ya da bulgur ile hazırlanan pazı sarmasını bu kez siyez bulguruyla pişirim ve çok beğenildi.

Bugün ne pişirsem kategorisi için iyi bir alternatif olan siyez bulgurlu pazı sarmasını denemek isterseniz buyrun tarife.

Stovetop Chocolate Granola

Bloğun çok denenen ve sevilen tariflerinden biridir tavada granola. Bir çok farklı versiyonunu hazırladığım ve çok pratik olan bu granola, öyle çabuk hazırlanıyor ki. En kısa zamanda tahinli ve tropikal granolayı da paylaşma sözü vererek  çikolatalı granola tarifine geçiyorum. Bu arada granolanızı hazırlamadan önce "notlar" bölümünü okumayı unutmayın lütfen.

Sevgiyle kalın.

Hazırlanışı