Fıstık Ezmeli Beyaz Çikolatalı Browni
Şubat 12, 2015WHITE CHOCOLATE PEANUT BUTTER CUPS BROWNIE
Durup duruken icat çıkarmaya bayılıyorum. Evdekilerin canı browni mi istedi. Ben de instagram’da takip ettiğim sevgili pacika’nin_mutfagi’nda gördüğüm o harika browniyi yapmayı kafaya koydum mu.
Tamam, hemen kalk yap! Malzemeler her daim hazır zaten.
Yok, illa ki üzerine bir atraksiyon yapmalıyım. Gerçi browni o kadar lezzetli ve kıvamında olmuştu ki;üzerine hiçbir atraksiyona gerek yokmuş o ayrı.
Önce fıstık ezmeli beyaz çikolata kaplarını hazırlamaya koyuldum. Buradan detaylı anlatımına ulaşabilirsiniz.
Ardından pacika’nin_mutfagi’nda ki browni tarifine sıra geldi. Bu arada bu harika tarif için çok teşekkürler hem lezzetli hem de garanti bir tarif.
Malzemeler
- 250 gr bitter çikolata
- 125 gr tereyağı
- 1 su bardağına yakın şeker (2/3 su bardağı kullandım)
- 4 adet yumurta
- bir tutam tuz
- 1/2 su bardağı un
Yapılışı
- Fırınınızı önceden 180 °C ‘de ısıtın.
- Öncelikle tereyağını ve ufak parçalara ayırdığınız çikolatayı benmari usulü eritin ve ılımaya bırakın.
- Ilıdıktan sonra şekeri ve teker teker yumurtaları ilave edip çırpın.
- Karışıma unu ve tuzu da ilave ettikten sonraçok fazla çırpmadan yağlanmış fırın kabınıza dökün. Bu noktada dilerseniz benim yaptığım gibi beyaz çikolatalı fıstık ezmesi kuplarını parçalara ayırarak browni’nin üzerine serpiştirebilirsiniz. İlaveten birkaç kaşık fıstık ezmesini de hamurun üzerine gelişi güzel gezdirdim.
- Yaklaşık 30 dakika kadar kürdan testiyle kontrol ederek pişirin.
Afiyet olsun.
0 comments