• 2 su bardağı süzme yoğurt 
• 2 adet orta boy salatalık
• 1 diş sarımsak 
• tuz 
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
•  bir tutam dereotu
• ¼ su bardağı iri dövülmüş ceviz

 Hazırlanışı

• Salatalığın kabuğunu soyup minik küpler halinde kesin. 
• Tüm malzemeleri karıştırın arzu ettiğiniz miktarda tuz ekleyin.
• Servis yaparken üzerine sızma zeytinyağı, kurutulmuş dereotu ve dövülmüş ceviz serperek meze ya da ev yapımı pita ekmeğinin yanında dip sos olarak servis edebilirsiniz.

 Ev Yapımı Pita Ekmeği için Malzemeler

• 100 ml ılık su 
• 60 ml ılık süt 
• 220 gr un
• 1 leblebi büyüklüğünde yaş maya / 1 tatlı kaşığı instant maya 
• 1 çay kaşığı toz şeker 
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 
• 1 tatlı kaşığı tuz 

Pita Ekmeğinin Hazırlanışı

• Yaş mayayı ılık su, süt ve şeker ile birlikte eritin. Diğer tüm malzemelerle birlikte hamur karıştırma kabına alarak yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar 4-5 dakika kadar yoğurun. Kuru maya tercih ediyorsanız direk ekleyebilirsiniz.
• Hamuru yağlanmış bir kaba alarak mayalanması için en az 1 saat bekletin. Süre sonunda hamuru 6 yada 8 eşit parçaya ayırıp üzerini örtün. 10-15 dakika kadar bu şekilde dinlendirin. 
• Hafifçe unladığınız tezgahta merdane yardımıyla 20cm kadar açın. 
• Tavanızı iyice ısıtın ve hazırladığınız ekmeklerin her iki yüzünü de 3 er dakika kadar kızarana kadar pişirin. 
• Pişirdiğiniz ekmekleri bir mutfak bezi içerisine alın ve tüm ekmeklerinizi bu şekilde pişirin. 

•  Snezhanka, kuru cacığa benzeyen bir Bulgar salatasıdır. 'Kar Beyaz' ismiyle de anılır. 
• Snezhanka Salatasını hazırladıktan sonra buzdolabında en az 1 saat soğutarak servis ederseniz daha lezzetli olacaktır. 
• İsterseniz dondurma kaşığıyla küçük toplar çıkararak da servis edebilirsiniz. 
• Pita ekmeğini üçgen dilimler şeklinde keserek Snezhanka salatasının yanında servis edebilirsiniz.