Portakallı Vinegret Soslu Kış Salatası
Şubat 22, 2021 Vinaigrette Sauce Winter Salad
Mudo Concept için hazırlayıp çekimini yaptığım kış menüsünden Portakallı Vinegret Soslu Kış Salatası. Salatalarda meyve ve kuru yemiş kullanmaya bayılıyorum. Özellikle portakal, hem suyu hem kabuğu hem de meyvesiyle salataya ayrı bir keyif katıyor.
Bu çok pratik ve elinizin altındaki malzemelerle hazırlayabileceğiniz bir salata. Malzemeler için özellikle ölçü belirtmedim arzu ettiğiniz miktarda kullanabilirsiniz dilediğiniz malzemeyi. Bu salatada kullanmadım ancak pancar da çok yakışır bu salataya, aklınızda bulunsun.
Siz de kendi damak zevkinize göre farklı malzemeler ekleyerek hazırlayabilirsiniz portakallı vinegret soslu kış salatasını.
Portakallı Vinegret Soslu Kış Salatası
Malzemeler
• istediğiniz yeşilikler
• portakal segmentleri
• nar taneleri
• yer fıstığı ve kaju fıstığı Portakallı vinegret sos için
• ½ bardak taze sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 yemek kaşığı dijon hardalı
• 2 tatlı kaşığı bal
• taze çekilmiş karabiber, tuz
Hazırlanışı
• Sos malzemelerini blender içerisinde birkaç dakika çırparak hazırlayabilirsiniz.
• Salatayı hazırlamak için arzu ettiğiniz miktarda tüm salata malzemelerini ve portakallı vinegret sosu bir kap içerisinde güzelce harmanlayın.
Afiyet olsun.
0 comments