26 Eylül 2010 Pazar

Mashed Potato Pancake

Patates Püreli Pancake

100_2354

Tarif, www.mrbreakfast.com’dan uyarlanmıştır.

Patatesli Pancake’in  pazar kahvaltılarına ya da brunchlarınıza değişiklik katacağından hiç şüphem yok. Genelde yapımı pratik ve çocukların damak tadına hitap eden kahvaltı seçeneklerine olan ilgimden dolayı tarifi görür görmez hemen uyguladım ve Zeynep’den onay alarak paylaşmaya karar verdim:) Orjinal tarifin ölçülerini yarıya indirdim ve orjinalindeki rendelenmiş soğan ilavesinde bulunmadım. Dilerseniz ekleyebilirsiniz.

Malzemeler

  • 1 adet haşlanmış patates
  • 1 yumurta
  • 3 çorba kaşığı un
  • tuz, karabiber
  • kızartmak için 1 çorba kaşığı sıvıyağ ve 1 tatlı kaşığı tereyağı

Patatesi haşlayın ve püre haline getirin. İçerisine unu ve yumurtayı ekleyerek iyice karıştırın. Tuzunu ve karabiberini arzu ettiğiniz miktarda ekleyin. Kızgın  teflon bir tava içerisine tereyağını ve sıvıyağı ekleyin. Bir çorba kaşığıyla  patatesli hamurdan kızgın tavaya yuvarlak bir şekil oluşturacak biçimde hamur bırakınve kaşığın tersiyle biraz bastırarak klasik pancake şeklini almasını sağlayın. Bir yüzü iyice kızarınca diğer yüzünü çevirin ve kızartın. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

11 yorum:

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Çok nefis olmuş,emeğine sağlık.Patatesli ise mutlaka denemem lazım :) iyi haftalar

kitchenart-ist.com dedi ki...

Sevgili Zeliha,
Çok teşekkür ederim, patates seviyorsan denemeni öneririm:)
Sevgiler,

PEPELA'S GARDEN dedi ki...

Mmmm,nefis :)
Patatesi öyle çok severim ki..
Ellerine,gönlüne sağlık,her zaman ki gibi,harika,maşallah.

kitchenart-ist.com dedi ki...

Sevgili Pepela, sende her zamanki gibi ne güzel yorum yazmışsın, teşekkür ederim:)
Sevgiler

nothing dedi ki...

Bu bloğu yeni keşfettiğime inanamıyorum, bir çırpıda okudum, yapabileceklerimi hemen not aldım. süper, süper.. Bu bloğu hayatımdakidler'e yorum bırakan pınarcd sayesinde keşfettim,kendisine de buradan çok teşekkürler...

MUTFAKISTAN dedi ki...

COK GUZEL GORUNUYOR
ELINIZE SAGLIK
SEVGILER

kitchenart-ist dedi ki...

Sevgili Nothing,

Ziyaretiniz ve övgü dolu yorumunuz için çok teşekkür ederim.Bende sizin bloğunuzu keşfetmiş oldum bu sayede.

Blog dünyasının bu yanını çok seviyorum, her an yeni keşiflere açık ve süprizlerle dolu.
Sevgiyle kalın

kitchenart-ist dedi ki...

Sevgili Mutfakistan,
Teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim:)
Sevgiler

Cake Life Behiye dedi ki...

Merhaba :)
ben bu tarifi hep çiğ rendelenmiş patatesle uyguluyorum,ama böyle de çok güzel gözüküyor:)
bir dahakine haşlanmış patatesle deneyeceğim..ellerinize sağlık..

burcu dedi ki...

harika görünüyor şu an tarifi aldım ve hemen yapmaya koşuyorum:) ellerinize sağlık teşekkürler

kitchenart-ist.com dedi ki...

Merhaba Burcu,
Umarım denemiş ve beğenmişsinizdir:)
sevgiler,