Beyaz Peynirli ve Dereotlu Waffle
Nisan 05, 2010WHITE CHEESE AND DILL WAFFLES
Kahvaltı alternatiflerine devam. Waffle’ı çok severim… Özellikle üzerine Nutella sürüp muz ve çilekle beraber yediğimde, deyim yerindeyse: “ayaklarım yerden kesilir”:)
Birgün ayaklarım yerden kesilmiş waffle yerken; aklıma bu hamuru tuzlu yapsam, hamuruna da beyaz peynir ve kokusuna bayıldığım dereotu koysam nasıl olur diye düşündüm ve hemen ertesi gün uyguladım. O gün bugündür bizim kahvaltılarımızın sevilen bir lezzeti haline geldi bu peynirli waffle. Özellikle kızım çok seviyor.
Bu arada benim kullandığım waffle makinesi Belçika usulü dediğimiz kare waffle için ama her türlü waffle makinesinde uygulanabilir bu reçete. Umarım dener ve beğenirsiniz.
( Bu ölçülerle 5 adet waffle elde ediliyor.)
- 200 gr un
- 2 yumurta
- 60 gr tereyağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 demet dereotu
- 60 gr rendelenmiş beyaz peynir ( 2-3 dilim )
- 160 ml süt
- damak tadınıza göre tuz ve karabiber
Afiyet Olsun.
5 comments